Paste Carbonara

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 175 gr paste
– 175 gr smantana (15% grasime)
– 125 gr kaizer crud-afumat
– 2 oua
– 6 frunze de busuioc proaspat
– 1 catel de usturoi
– 40 gr parmezan
– sare si piper

Mod de preparare:
Fierbem 700 ml apa...

Citeste reteta completa

Suc de merisoare

suc de merisoare

Ingrediente:
– 600 gr merisoare proaspete
– 200 gr struguri
– 2 mere
– 1.5L apa
– 4 linguri de zahar

Mod de preparare:

Punem apa ...

Citeste reteta completa

Tarta cu nectarine

tarta cu nectarine

Ingrediente:
– 500 gr de nectarine
Aluat:
– 300 gr de biscuiti de casa
– 200 gr unt
Crema:
– 850 ml lapte dulce
– 3 plicuri ‘Cremă pentru tarte cu fructe’ – Dr. Oetker
Sirop de agar-agar (gelatina)
– 220 ml apa
– 1/2 lingurita fara varf de agar-agar
– 1 lingura de miere

Mod de preparare:

Primul se prepara siropul de agar-agar, punan...

Citeste reteta completa

Ciorba cu Afumatura

ciorba cu afumatura

Ingrediente:
– 220gr kaiser/bacon (cu cat mai putina grasime)
– 1 cartof mare
– 1 morcov mic
– 1 dovlecel mic
– 3 linguri de pastarnac dat pe razatoare
– 5 rosii chery
– 1 ceapa mica
– 1 ardei kapia mic
– 200-250ml bors (sau 1 lamaie)
– 1 cuib de fidea
– cateva fire de patrunjel verde
– sare si piper
– 1.25l apa

Mod de preparare:

Intr-o oala se aduce pana la punctul de fierbere 1.25l apa.

Citeste reteta completa

Tarta cu Capsuni

tarta cu capsuni

Ingrediente:
– 500 gr de capsuni
Aluat:
– 150 gr de faina alba
– 100 gr unt
– 50 gr praf de migdale
– 50 gr zahar pudra 
-1 galbenus de ou
Crema:
– 250 ml smantana de patiserie (dulce)
– 1 pastaie de vanilie fara seminte 
– 4 galbenusuri de ou 
– 75 de grame zahar pudra 
– 2 linguri faina alba

Mod de preparare:

Pentru a face aluatul, se pune faina in...

Citeste reteta completa

Concurs #5: Pentru un desert rapid si delicios!

La al 5-lea concurs organizat de CeMancam.com , premiul este un Aparat pentru preparat vafe ‘Trisa Waffle Pleasure’. Pentru a intra in concurs trebuie sa dai LIKE paginii noastre de Facebook www.facebook.com/CeMancam si SHARE la imaginea concursului care se afla la acest Link

Castigatorul este Dumitru Serban din Braila, iar extragerea poate fi vizualizata aici: https://www.youtube.com/watch?v=4lcOoi2_JL4. Multumim tuturor participantilor!

concurs5

Citeste reteta completa