Categorie Ciorbe si Supe

Supa Crema de Sfecla Rosie

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume)
– 500gr Sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– un cartofi mare
– o bucata hrean
– piper
– sare
– patrunjel uscat
– 100ml smantana (optional)
– 2 felii mari paine (optional)
– 1 lingura de ulei de masline (optional)

Mod de preparare:
Fierbem intr-o oala in supa (sau apa cu un cub – gust de le...

Citeste reteta completa

Ciorba cu Afumatura

ciorba cu afumatura

Ingrediente:
– 220gr kaiser/bacon (cu cat mai putina grasime)
– 1 cartof mare
– 1 morcov mic
– 1 dovlecel mic
– 3 linguri de pastarnac dat pe razatoare
– 5 rosii chery
– 1 ceapa mica
– 1 ardei kapia mic
– 200-250ml bors (sau 1 lamaie)
– 1 cuib de fidea
– cateva fire de patrunjel verde
– sare si piper
– 1.25l apa

Mod de preparare:

Intr-o oala se aduce pana la punctul de fierbere 1.25l apa.

Citeste reteta completa

Ciorba de pui cu legume si smantana

Ciroba de pui cu legume si smantana

Ingrediente:
– 500 gr pulpe dezosate
– 2 cartofi medii
– 1 ceapa mica
– 1 morcov
– 1 ardei capia (sau rosu)
– jumatate dovlecel mediu
– 2 rosii mici
– fidea
– 1 cub Maggi Gaina
– 1 smanatana 200gr
– 1 ou gaina
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui
– 1 lamaie medie
– piper
– sare
– patrunjel


Mod de preparare:
Carnea de pui se spala bine, se scoate pielita daca exista si se taie in buca...

Citeste reteta completa

Ciorba cu piept de pui si ou

Ciorba-cu-oua

Ingrediente:
– 2 bucati cartofi
– 2 bucati morcovi
– 1 bucata radacina ţelina
– 1 bucata radacina pastârnac
– 1 bucata ceapa
– 1 bucata cutie mica rosii în bulion
– 4 bucati oua
– 400 ml bors
– 1 bucata mare de piept de pui
– 1 legatura leustean
– 3 linguri ulei
– 1 praf sare
– 1 praf de piper macinat

Mod de preparare:
Radacinoasele si cartofii se curaţa si se taie bucaţi mici...

Citeste reteta completa

Ciorba de pui

ciorba-de-pui

Ingrediente:
– carne pui (pulpe sau aripi)
– 200 g smantana
– 100 ml de bors
– 1 ou
– o ceapa
– un sfert de telina
– 1 ardei gras
– 2 morcovi
– 1 rosie mare
– 1 pastarnac
– 2 cartofi mari
– frunze de patrunjel
– o lingurita de Vegeta

Mod de preparare:
Se pune carnea de pui la fiert cu Vegeta.
Legumele se taie ...

Citeste reteta completa

Supa-crema de ciuperci

supa_crema_de_ciuperci

Ingrediente:
– 500 g ciuperci
– 1 ceapă
– 3 linguri cu făină
– 1 ceşcuţă cu lapte
– 100 g smântână
– pătrunjel
– ulei de măsline
– sare
– piper
– crutoane rotunde de paine (recomandam cu “Bruschette Maretti: Ciuperci si Smantana”)

Mod de preparare:
Călește ceapa în ulei...

Citeste reteta completa