Categorie Mancaruri cu carne

Cartofi Pufosi cu Inimi si Pipote

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 600gr pipote si inimi
– 6 cartofi
– 80gr branza feta
– marar
– sos Teriyaki Marinade Blue Dragon (nu facem reclama)
– sare
– piper
– boia dulce
– unt

Mod de preparare:
Fierbem 6 cartofi, taiati cubulete ...

Citeste reteta completa

Praz cu masline si pui

Praz cu masline si pui

Ingrediente:
– un fir mare de praz
– 100g de măsline negre fara sambure
– 400g de piept de pui
– o coservă de roșii în bulion
– o lingurita boia de ardei dulce
– o lingura bulion
– 1-2 lingurite cu unt
– sare
– piper
– cateva fire de marar


Mod de preparare:
Carnea de pui se taie cuburi, iar prazul ...

Citeste reteta completa

Chiftele

chiftele

Ingrediente:
– 750 g carne tocată, amestec porc-vită
– 250 g miez de pâine
– 100 ml lapte
– 3 gălbenuşuri
– 1 ceapă
– 1/2 legatura pătrunjel
– 1 praf nucşoară
– 4 linguri făină
– ulei pentru prăjit
– sare şi piper


Mod de preparare:
Se pune pâinea fără coajă în lapte cald s...

Citeste reteta completa

Muschi file gratinat cu emmentaler

muschi-file-gratinat-cu-emmentale

Ingrediente:
(pentru 4 portii)
– 500 g muschi file de porc
– sare, piper
– 25 g unt
– 2 linguri ulei
– 50 g ceapa
– 300 g ciuperci champignon
– 125 ml vin alb
– 150 ml smantana
– 2 linguri patrunjel tocat
– 1 lingura unt
– 1 lingură făina
– unt pentru formele pentru copt
– 150 g Emmentaler ras

Mod de preparare:
Pentru a pregati aceasta minunata reteta, incepi prin a tai...

Citeste reteta completa

Piept de pui cu ciuperci si sos

piept-de-pui-cu-ciuperci-si-sos

Ingrediente:
– 2 bucati de piept de pui dezosat fara pielita
– 1 lingura de faina
– 1 lingura de ulei de masline
– 1/2 catel usturoi
– jumatate de kilogram de ciuperci champignon, taiate feliute
– un sfert de cana de otet balsamic
– jumatate de cana de supa de pui
– 5 frunza de dafin
– un varf de lingura de cimbru uscat praf
– 1 lingura de unt
– sare si piper
– crengute verzi de cimbru

Mod de preparare:
In primul rand, asezoneaza carnea de pui cu sare si ...

Citeste reteta completa

Mancare de praz cu masline si carne de porc

mancare-de-praz-cu-masline-si-carne-de-porc

Ingrediente:
– 4 fire praz
– 1 lingura ulei
– 350 ml supa de legume (sau apa cu 1 morcov si 1 pastarnac)
– 1 lingura faina
– 1 lingura pasta de rosii
– tarhon
– 150 g masline
– 500 g cuburi de carne de porc
– vin rosu
– sare dupa gust

Mod de preparare:
Calim carnea taiata cubulete cu putin vin...

Citeste reteta completa