Legume gratinate

legume-gratinate

Ingrediente:
– 400 g cartofi
– 3 rosii medii
– 1 dovlecel mediu
– Ulei de masline
– Condimente pentru cartofi
– Chili iute
– Cimbru
– Patrunjel
– Sare
– Piper

Mod de preparare:
Cartofii curatati se taie felii potrivit de groase si se fierb 10 minute in apa cu sare, impreuna cu dovleceii.
Rosiile se taie felii.
Intr-o tava se aseaza legumele alternand feliile de cartofi,dovlecel si rosii. (eu am folosit 2 tavi,o tava rotunda si una ovala,puteti folosii si o tava dreptunghiulara).
Se condimenteaza si se asezoneaza cu patrunjel si cimbru.
Se baga in cuptorul preincalzit pana se rumenesc legumele.

Legumele gratinate se servesc alaturi de o friptura sau simple.

Lasă un răspuns