Salam de Biscuiti

Ingrediente:
– 1 pachet de margarina
– aproximativ 50-60 de biscuiti populari
– o cana de zahar (250 g)
– un ou
– esenta de rom
– 2 plicuri zahar vanilat
– 3-4 linguri de cacao
– 150 g stafide
– 200 g nuca tocata marunt

Mod de preparare:
Margarina se freaca cu zaharul si oul, apoi se pun impreuna pe foc la topit. Se adauga cacaoa, romul si zaharul vanilat.
Dupa ce se omogenizeaza se ia de pe foc, se adauga nuca si stafidele, iar cand se mai racoreste (dupa aproximativ 10 – 15 minute) se adauga biscuitii stropiti cu lapte sau apa.
Se ia din compozitie si cu mana uda se da forma unui salam.
Se poate pudra cu praf de biscuiti, nuca pisata sau cocos, se infasoara in folie alimentara, se leaga la capete si se da la rece sa se intareasca.