Praz cu masline si pui

Praz cu masline si pui

Ingrediente:
– un fir mare de praz
– 100g de măsline negre fara sambure
– 400g de piept de pui
– o coservă de roșii în bulion
– o lingurita boia de ardei dulce
– o lingura bulion
– 1-2 lingurite cu unt
– sare
– piper
– cateva fire de marar


Mod de preparare:
Carnea de pui se taie cuburi, iar prazul se feliaza. Apoi se pun la calit cu 1-2 lingurite de unt, iar peste cinci minute se adauga apă cat să le acopere. Se lasă la fiert pentru 15-20 de minute, pentru ca mai apoi să adaugăm rosiile, maslinele, lingura de bulion Si boiaua de ardei. Dupa inca 20 de minute de fierbere, se adaugă sare și piper dupa gust și se stinge focul. Inainte de servire adaugam verdeata rupta marunt.

Lasă un răspuns