Ingrediente:
– 150 g dovlecei
– 100 g ardei gras mix
– 150 g vinete
– 150 g bacon (crud-uscat)
– 150 g ciuperci mari
– 400 g rosii
– 150 g telemea de oaie
– 400 g creveti dimensiune mare
– 150 g muschiulet de porc taiat cuburi
– o lingurita ulei de masline
– 1 catel de usturoi (optional)
Mod de preparare:
Legumele (fara rosii) se taie bare si se invele...
Ingrediente:
– 2 bucati piept de pui
– 2-3 vinete
– 1-2 căţei de usturoi
– 500 g unt
– 16 felii bacon
– 2 ardei
– sare
– piper
– cimbru
mai aven nevoe de:
– pătrunjel
– boia dulce
– beţe pentru frigărui
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui în felii subţiri...
Ingrediente:
1 kg pulpă de porc
500 g cartofi
100 ml vin
200 ml ulei
cimbru
rozmarin
sare
piper
