Categorie Mancaruri cu legume

Tocanita de vinete cu zucchini

  • 1 vanata mare
  • 1 zucchini
  • 2 cepe medii
  • 1 morcov
  • 1 ardei kapia mare
  • sare, piper. cimbru, patrunjel
  • 350ml apa
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Mancare de naut

  • 500 gr. naut
  • 1 ardei
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • suc de rosii
  • 2 catei de usturoi
  • oregano, sare, piper, ulei de masline, apa
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Tocana de cartofi

Ingrediente:

  • 1.5 kg cartofi
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei
  • 2 linguri sos de rosii
  • 1-2 catei ustiroi
  • 1 lingurita ulei
  • apa*
  • optional: 400 gr. cotlet porc
  • coriandru, busuioc, cimbru, boia dulce, sare, piper
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Tocanita de ciuperci

Tocanita cu ciuperci

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci champignon
  • 1 cartof mare
  • 1 ardei
  • o ceapa
  • 1 fir de usturoi verde (sau 1-2 capatani de usturoi)
  • 300 g suc de rosii
  • o cana de apa
  • marar, boia dulce, sare si piper
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Brocoli si Cartofi Gratinati

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 1 brocoli
– 5 cartofi medii
– 3 oua
– 150gr mozarella rasa
– sunca padurea neagra (optional)
– sare
– piper

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Cartofi Gratinati

Cartofi gratinati la cuptor

Ingrediente:
– 7-8 cartofi
– 250gr cascaval sau mozarella
– 2 oua
– 10 frunze de busuioc
– 5-6 masline
– marar
– sare si piper
– boia dulce
– unt

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