Categorie Azi gatim in Bucatarie

Orez cu cocoș si legume

Ingrediente:

  • 2 pulpe de cocoș
  • 250 g orez basmati
  • 2 morcovi medii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
  • sare si piper dupa gust
  • cateva fire de patrunjel verde
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Mini-clatite cu banane, ou si fulgi de ovaz

Mini-clatite pentru copii

Ingrediente:

  • 60 g fulgi de ovaz
  • 2 banane medii
  • 3 oua
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Tocanita de ciuperci

Tocanita cu ciuperci

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci champignon
  • 1 cartof mare
  • 1 ardei
  • o ceapa
  • 1 fir de usturoi verde (sau 1-2 capatani de usturoi)
  • 300 g suc de rosii
  • o cana de apa
  • marar, boia dulce, sare si piper
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Brocoli si Cartofi Gratinati

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 1 brocoli
– 5 cartofi medii
– 3 oua
– 150gr mozarella rasa
– sunca padurea neagra (optional)
– sare
– piper

Mod de preparare:
Fierbem cartofii taiati...

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Cartofi Pufosi cu Inimi si Pipote

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 600gr pipote si inimi
– 6 cartofi
– 80gr branza feta
– marar
– sos Teriyaki Marinade Blue Dragon (nu facem reclama)
– sare
– piper
– boia dulce
– unt

Mod de preparare:
Fierbem 6 cartofi, taiati cubulete ...

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Supa Crema de Sfecla Rosie

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume)
– 500gr Sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– un cartofi mare
– o bucata hrean
– piper
– sare
– patrunjel uscat
– 100ml smantana (optional)
– 2 felii mari paine (optional)
– 1 lingura de ulei de masline (optional)

Mod de preparare:
Fierbem intr-o oala in supa (sau apa cu un cub – gust de le...

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