Ingrediente:
- 12 ardei mari
- 800 gr. carne porc+vita
- 140 gr. orez
- 2 cepe
- 700 gr rosii pasate
- 50 gr. patrunjel
- 50 gr. marar
- 5 rosii mari
- sare
- piper
- boia de ardei dulce
- crengute cimbru
- foi de dafin
- 1 lingura ulei
- apa
Categorie Mancaruri cu carne
Ingrediente:
- 500 gr fasole
- 350 gr afumatura
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1 ardei kapia
- 1/2 rdacina pastarnac
- 8 linguri bulion
- cimbru
- boia dulce
- marar
- sare
- piper
- 700 ml apa
Ingrediente:
- 250gr orez cu bob mediu
- 6-8 aripi de pui
- 1 ardei kapia mare
- 1 morocov mare
- 2 cepe mari
- 1.25 L apa
- patrunjel
- cimbru
- boia dulce
- sare
- piper
- 30gr de unt
- cub legume natur
- 1 kg pastai verzi
- 7-8 rosii medii
- 1 morcov
- 2 cepe mari
- 3-4 catei de usturoi
- 1litru + 300ml apa
- 20gr de unt
- coriandru, oregano, sare si piper
Ingrediente:
- 1.5 kg cartofi
- 1 morcov mare
- 1 ceapa mare
- 1 ardei
- 2 linguri sos de rosii
- 1-2 catei ustiroi
- 1 lingurita ulei
- apa*
- optional: 400 gr. cotlet porc
- coriandru, busuioc, cimbru, boia dulce, sare, piper
Ingrediente:
- 2 pulpe de cocoș
- 250 g orez basmati
- 2 morcovi medii
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
- sare si piper dupa gust
- cateva fire de patrunjel verde