- 1 kg pastai verzi
- 7-8 rosii medii
- 1 morcov
- 2 cepe mari
- 3-4 catei de usturoi
- 1litru + 300ml apa
- 20gr de unt
- coriandru, oregano, sare si piper
Mancare de pastai verzi, cu rosii si carne
Răspunde
Arhive categorii: Mancaruri cu carne
Tocana de cartofi
Ingrediente:
- 1.5 kg cartofi
- 1 morcov mare
- 1 ceapa mare
- 1 ardei
- 2 linguri sos de rosii
- 1-2 catei ustiroi
- 1 lingurita ulei
- apa*
- optional: 400 gr. cotlet porc
- coriandru, busuioc, cimbru, boia dulce, sare, piper
Orez cu cocoș si legume
Ingrediente:
- 2 pulpe de cocoș
- 250 g orez basmati
- 2 morcovi medii
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
- sare si piper dupa gust
- cateva fire de patrunjel verde
Cartofi Pufosi cu Inimi si Pipote
Ingrediente:
– 600gr pipote si inimi
– 6 cartofi
– 80gr branza feta
– marar
– sos Teriyaki Marinade Blue Dragon (nu facem reclama)
– sare
– piper
– boia dulce
– unt
Praz cu masline si pui
Ingrediente:
– un fir mare de praz
– 100g de măsline negre fara sambure
– 400g de piept de pui
– o coservă de roșii în bulion
– o lingurita boia de ardei dulce
– o lingura bulion
– 1-2 lingurite cu unt
– sare
– piper
– cateva fire de marar
Chiftele
Ingrediente:
– 750 g carne tocată, amestec porc-vită
– 250 g miez de pâine
– 100 ml lapte
– 3 gălbenuşuri
– 1 ceapă
– 1/2 legatura pătrunjel
– 1 praf nucşoară
– 4 linguri făină
– ulei pentru prăjit
– sare şi piper