Categorie Mancaruri cu carne

Orez cu cocoș si legume

Ingrediente:

  • 2 pulpe de cocoș
  • 250 g orez basmati
  • 2 morcovi medii
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa mare
  • 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
  • sare si piper dupa gust
  • cateva fire de patrunjel verde
Citeste reteta completa

Cartofi Pufosi cu Inimi si Pipote

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 600gr pipote si inimi
– 6 cartofi
– 80gr branza feta
– marar
– sos Teriyaki Marinade Blue Dragon (nu facem reclama)
– sare
– piper
– boia dulce
– unt

Mod de preparare:
Fierbem 6 cartofi, taiati cubulete ...

Citeste reteta completa

Praz cu masline si pui

Praz cu masline si pui

Ingrediente:
– un fir mare de praz
– 100g de măsline negre fara sambure
– 400g de piept de pui
– o coservă de roșii în bulion
– o lingurita boia de ardei dulce
– o lingura bulion
– 1-2 lingurite cu unt
– sare
– piper
– cateva fire de marar


Mod de preparare:
Carnea de pui se taie cuburi, iar prazul ...

Citeste reteta completa

Chiftele

chiftele

Ingrediente:
– 750 g carne tocată, amestec porc-vită
– 250 g miez de pâine
– 100 ml lapte
– 3 gălbenuşuri
– 1 ceapă
– 1/2 legatura pătrunjel
– 1 praf nucşoară
– 4 linguri făină
– ulei pentru prăjit
– sare şi piper


Mod de preparare:
Se pune pâinea fără coajă în lapte cald s...

Citeste reteta completa

Muschi file gratinat cu emmentaler

muschi-file-gratinat-cu-emmentale

Ingrediente:
(pentru 4 portii)
– 500 g muschi file de porc
– sare, piper
– 25 g unt
– 2 linguri ulei
– 50 g ceapa
– 300 g ciuperci champignon
– 125 ml vin alb
– 150 ml smantana
– 2 linguri patrunjel tocat
– 1 lingura unt
– 1 lingură făina
– unt pentru formele pentru copt
– 150 g Emmentaler ras

Mod de preparare:
Pentru a pregati aceasta minunata reteta, incepi prin a tai...

Citeste reteta completa

Piept de pui cu ciuperci si sos

piept-de-pui-cu-ciuperci-si-sos

Ingrediente:
– 2 bucati de piept de pui dezosat fara pielita
– 1 lingura de faina
– 1 lingura de ulei de masline
– 1/2 catel usturoi
– jumatate de kilogram de ciuperci champignon, taiate feliute
– un sfert de cana de otet balsamic
– jumatate de cana de supa de pui
– 5 frunza de dafin
– un varf de lingura de cimbru uscat praf
– 1 lingura de unt
– sare si piper
– crengute verzi de cimbru

Mod de preparare:
In primul rand, asezoneaza carnea de pui cu sare si ...

Citeste reteta completa