Cartofi la cuptor cu parmezan

Ingrediente:
– 1 kg de cartofi
– 1/2 praz sau ceapa
– 1 lingurita tarhon
– 1 lingurita cimbru
– 1 lingurita piper
– 1 lingurita rozmarin
– 1 lingurita boia de ardei dulce
– 2 lingurite de sare
– 50 ml ulei de masline
– 2 capatani de usturoi
– 1/2 legatura patrunjel
– parmezan / cascaval / branza
hartie de copt
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