Categorie Deserturi

Banana Bread (fara zahar)

Ingrediente:

  • 75 gr. unt
  • 100 ml. sirop de artar
  • 2 oua
  • 250 gr. banane foarte coapte („pistruiate”)
  • 225 gr. faina integrala
  • 100 ml lapte vegetal de ovaz
  • 10 gr. praf de copt
  • 50 gr. nuci
  • 10 caise confiate
  • 2 ml. vanilie
  • 1 banana si jumatate extra
  • coaja de lamaie (sau portocala)
  • cipsuri de ciocolata (cele pentru briose sunt perfecte)
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Biscuiti pentru advent (fara zahar)

Ingrediente:

  • 600 gr faina
  • 2 oua
  • 200 gr. unt
  • 75 ml lapte ovaz
  • 2 ml esenta de vanilie
  • un plic de 10 gr de praf de copt
  • 3 linguri sirop de artar/agave
  • bucati ciocolata tare (pentru deserturi) dupa gust/pofta
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Prajitura Negresa cu Cartofi Dulci (vegan)

prajitura negresa cu cartofi dulci

Ingrediente:

  • 510 gr piure de cartofi dulci
  • 125 ml sirop de artar
  • 250 gr unt de arahide
  • 40 ml unt de cocos (topit)
  • 90 gr pudra de cacao sau pudra de roscova
  • 1/4 lingurita de sare
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 120 gr faina de ovaz
  • 80 gr nuci (tocate marunt)
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Prajitura cu Prune (fara zahar)

placinta cu prune

Ingrediente:

  • 700 gr. prune
  • 4 banane coapte (750 gr.)
  • 6 oua
  • 50 gr. unt
  • 110 gr. faina
  • 4 gr. praf de copt

Mode de preparare:

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Prajitura cu cirese (fara zahar)

  • 500 gr faina
  • 300 ml lapte vegetal de ovaz
  • 75 gr unt (82%)
  • 2 linurite sirop de agave sau artar
  • 6 oua
  • 10 gr praf de copt
  • 700 gr cirese (pietroase)
  • optional: zeama de lamaie sau esenta de lamaie
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Placinta cu mere fara zahar

Ingrediente:

  • 600 gr. Faina (550)
  • 100 gr. Unt (82% grasime)
  • 280 ml. apa
  • 3 gr. drojdie uscata
  • 3.5 Kg mere dulci (recomand mere Fuji)
  • optional: esenta de vanilie si scortisoara
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