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Tocana de cartofi

Ingrediente:

  • 1.5 kg cartofi
  • 1 morcov mare
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei
  • 2 linguri sos de rosii
  • 1-2 catei ustiroi
  • 1 lingurita ulei
  • apa*
  • optional: 400 gr. cotlet porc
  • coriandru, busuioc, cimbru, boia dulce, sare, piper
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