Pizza Casei (de Weekend)

pizza_casei_de_la_cemancam_com

Ingrediente:
Pentru Aluat
– 15gr drojdie proaspata
– 1 lingurita ulei de masline
– 1 lingurita de zahar
– 1 varf de lingurita de sare
– 350gr faina
– apa
Pentru Sos:
– 150gr sos bulion
– oregano
– busuioc
– sare
– „un strop” de ulei de masline
Pentru Pizza
– 80gr masline taiate fara samburi
– 180gr ciuperci
– 180gr salam uscat
– 150gr carnati semiafumati (cu putina grasime)
– 180gr kaiser afumat (cu cat mai putina grasime)
– 80gr porumb
– o rosie mare
– 200gr mozarella pentru pizza (se gaseste in magazine rasa la plic)
Continue reading

Tarta cu sunca si ciuperci

tarta-cu-sunca-si-ciuperci

Ingrediente:
Pentru aluat:
– 200 g faina
– 100 g unt
– 3-4 linguri lapte sau apa
– un varf de cutit sare

Pentru umplutura:
– 300 g ciuperci proaspete
– 100 g sunca tip Praga
– 100 g cascaval
– 2 oua
– o legatura patrunjel
– sare
– piper
Continue reading

Pizza Diavolo

Ingrediente:
Pentru aluat
– 350 g făină
– 1 ou
– sare
– 15 g drojdie
– o lingurita de ulei de masline sau floarea-soarelui
– 75 ml apă călduţă
Pentru umplutură
– 150 g caşcaval
– 150 g salam picant uscat
– 2 ardei
– 50 g măsline fără sâmburi
– 100 ml sos de roşii aromat
– 1 crenguta busuioc verde
Continue reading