Supa Crema de Sfecla Rosie

paste carbonara - reteat italiana

Ingrediente:
– 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume)
– 500gr Sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– un cartofi mare
– o bucata hrean
– piper
– sare
– patrunjel uscat
– 100ml smantana (optional)
– 2 felii mari paine (optional)
– 1 lingura de ulei de masline (optional)

Continuă să citești

Ciorba cu Afumatura

ciorba cu afumatura

Ingrediente:
– 220gr kaiser/bacon (cu cat mai putina grasime)
– 1 cartof mare
– 1 morcov mic
– 1 dovlecel mic
– 3 linguri de pastarnac dat pe razatoare
– 5 rosii chery
– 1 ceapa mica
– 1 ardei kapia mic
– 200-250ml bors (sau 1 lamaie)
– 1 cuib de fidea
– cateva fire de patrunjel verde
– sare si piper
– 1.25l apa
Continuă să citești

Ciorba de pui cu legume si smantana

Ciroba de pui cu legume si smantana

Ingrediente:
– 500 gr pulpe dezosate
– 2 cartofi medii
– 1 ceapa mica
– 1 morcov
– 1 ardei capia (sau rosu)
– jumatate dovlecel mediu
– 2 rosii mici
– fidea
– 1 cub Maggi Gaina
– 1 smanatana 200gr
– 1 ou gaina
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui
– 1 lamaie medie
– piper
– sare
– patrunjel

Continuă să citești