Ingrediente:
- 2 morcovi
- o ceapa medie
- 1 ardei capia
- 30 gr. telina
- 2.5 L apa
- 2-3 oua mici (~100gr.)
- ~100 gr. gris
- piper
- sare
- patrunjel
- 1 lingurita de unt (20 gr.)
- optional – 1-1.5 L supa pui
Categorie Ciorbe si Supe
Ingrediente:
- 800 gr. morcovi
- 2 cartofi medii
- 1 ceapa
- 100 gr. telina
- 1 L apa
- sare
- piper
- cimbru
- jumatate lingurita ghimbir ras
Ingrediente:
- 500 gr rosii (cu putine seminte)
- 2 cartofi medii
- 1 ceapa
- 100 gr. telina
- 1 morocov mediu
- 500 ml apa
- 8 linguri de sos de rosii pasate
- 15 gr. unt
- sare
- piper
- cimbru
- patrunjel
Ingrediente:
- 1.2 kg cartofi (de prajit)
- 2 morcovi mari
- 1 ceapa
- 1/2 fir praz (doar partea alba)
- 50 gr. telina
- 750 gr apa
- 20 gr. unt
- sare, piper si coreandru
- optional: crutone, bacon si patrunjel
Ingrediente:
– 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume)
– 500gr Sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– un cartofi mare
– o bucata hrean
– piper
– sare
– patrunjel uscat
– 100ml smantana (optional)
– 2 felii mari paine (optional)
– 1 lingura de ulei de masline (optional)
Ingrediente:
– 220gr kaiser/bacon (cu cat mai putina grasime)
– 1 cartof mare
– 1 morcov mic
– 1 dovlecel mic
– 3 linguri de pastarnac dat pe razatoare
– 5 rosii chery
– 1 ceapa mica
– 1 ardei kapia mic
– 200-250ml bors (sau 1 lamaie)
– 1 cuib de fidea
– cateva fire de patrunjel verde
– sare si piper
– 1.25l apa