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Ingrediente: 

• 500 gr rosii (cu putine seminte) 
• 2 cartofi medii
• 1 ceapa
• 100 gr. telina
• 1 morocov mediu
• 500 ml apa
• 8 linguri de sos de rosii pasate
• 15 gr. unt
• sare
• piper
• cimbru
• patrunjel

Ingrediente:
– 850ml Supa de pui (sau apa cu un cub – aroma de legume)
– 500gr Sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– un cartofi mare
– o bucata hrean
– piper
– sare
– patrunjel uscat
– 100ml smantana (optional)
– 2 felii mari paine (optional)
– 1 lingura de ulei de masline (optional)