Salata de sunca

salata-de-sunca

Ingrediente:
– 300 g şuncă
– 200 g mazăre la cutie
– 3 gogoşari muraţi
– 2 castraveţi acri
– 5-6 cartofi
– maioneză de casă (din 2 oua, ulei si mustar)
– 200 ml ulei
– 1 lingurita muştar
– 3-4 legaturi ceapă verde

Continue reading

Salata de curcan

salata-de-curcan-cu-legume

Ingrediente:
– 1 bucata piept de curcan
– 7 bucati cartofi
– 2 bucati morcovi
– 7 bucati castraveţi în oţet
– 2 bucati gogoşari în otet
– 6 bucati ouă
– 200 ml ulei
– 1 lingurita muştar
– sare, piper
Continue reading

Salata Mediteraneana

salata_mediteraneana

Ingrediente:
– 250 g branza feta scursa si faramitata
– 100 g vinete curatate de coaja, taiate cubulete
– 250 g macaroane penne
– 400 g piept de pui fara os sau piele
– 250 g dovleci curatati, taiati felii subtiri
– 200g rosii decojite, taiate felii subtiri
– 1 ceapa mica curatata si tocata
– 1 ardei rosu, fara seminte taiat feliute
– 80gr masline
– 3 lingura de apa
– 2 linguri vin alb, sec
– 1 lingura otet din vin rosu
– 1 lingurita mustar
– sare
– condiment pentru salate
Continue reading

Salata de creveti

salata_de_creveti

Ingrediente:
Compozitie:
– 400 g creveţi
– 2 linguri cu unt
– 2 roşii
– 1/2 salată
– oregano
– cimbrișor
– parmezan
– sare
– piper
Sos
– 2 linguriţe cu muştar
– 4 linguri cu suc de limetă (lime)
– 2 linguri cu roşii uscate
– pătrunjel
Continue reading