Ingrediente:
- 600 gr. Faina (550)
- 100 gr. Unt (82% grasime)
- 250 ml. apa
- 3 gr. drojdie uscata
- 3.5 Kg mere dulci (recomand mere Fuji)
- optional: esenta de vanilie si scortisoara
Placinta cu mere fara zahar
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Clatite simple fara gluten
Ingrediente:
- 4 oua
- 600 ml lapte vegetal (Avena Drink Bio – fara gluten)
- 300 gr faina fara gluten (MehlMix Universal de la BauckHOF)
- 80 gr unt (President 82% grasime)
- 2 ml esenta vanilie
Orez cu cocoș si legume
Ingrediente:
- 2 pulpe de cocoș
- 250 g orez basmati
- 2 morcovi medii
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
- sare si piper dupa gust
- cateva fire de patrunjel verde
Mini-clatite cu banane, ou si fulgi de ovaz
Tocanita de ciuperci
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci champignon
- 1 cartof mare
- 1 ardei
- o ceapa
- 1 fir de usturoi verde (sau 1-2 capatani de usturoi)
- 300 g suc de rosii
- o cana de apa
- marar, boia dulce, sare si piper
Brocoli si Cartofi Gratinati
Ingrediente:
– 1 brocoli
– 5 cartofi medii
– 3 oua
– 150gr mozarella rasa
– sunca padurea neagra (optional)
– sare
– piper
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