Oua coapte în chifla

Ingrediente:
– 4 bucati chifle cu susan
– 50 g unt
– 100 g cremă de brânză
– 50 g cascaval
– 4 bucati ouă
– 8 felii mari de kaiser (cu cat mai putina grasime)
– pachet piper
– sare grunjoasă
– cimbru uscat şi măcinat

Mod de preparare:
Se taie chiflele (putin din partea de sus) şi li se scoate miezul.
Separat, se amestecă untul cu crema de brânză şi cu sare. Cu această compoziţie se ung chiflele şi se aşază apoi în tava tapetată cu hârtie pentru copt.
In fiecare chifla se aseaza cate 2 felii de kaiser, apoi in fiecare se sparge cate un ou.
Se rad cateva fasii de cascaval deasupra si se presara sare şi piper dupa gust apoi se bagă tava în cuptor la 150°C.
Se lasă aproximativ 15 minute, până se coc ouăle şi spre final, se presară cimbru uscat şi măcinat.
Se servesc atât la micul dejun, cât şi ca aperitive calde.