Ingrediente:
– 300 g năut
– o ceapă
– un căţel usturoi
– câteva fire coriandru
– pătrunjel
– sare
– piper
– 2 linguriţe chimen măcinat
– ulei pentru prăjit
– o linguriţă boia dulce
Categorie Azi gatim in Bucatarie
Ingrediente:
– ulei de masline
– 1 catel de usturoi
– 200g sparanghel verde
– 150g mazare verde
– 100g spanac verde
– 450g paste fierte (tagliatelle, spaghete, linguini)
– zeama de la jumatate de lamaie
– ierburi aromate: menta, patrunjel, tarhon
– 1 legatura ceapa verde
– 2 linguri faina
– 500ml lapte de soia
Ingrediente:
Ingrediente blat:
– 350 gr biscuiti digestivi
– 150 gr unt moale
Ingrediente crema:
– 400 ml lapte cocos
– 6 linguri zahar
– 6 foi gelatina (10 gr)
– 500 gr mascarpone
– 100 ml pina colada (lichior cocos)
– raffaello
– fulgi de migdale
– fulgi de cocos
Ingrediente:
– 400 g tagliatelle proaspete
– 2 linguri de ulei de masline extra virgin
– 4-5 linguri de fond de legume (sau apa)
– 150 g crema de branza
– 140 g prosciutto crudo, taiat fasiute de latimea tagliatellelor
– sare, dupa gust
– piper alb, dupa gust
– 2 praji medii, feliati subtire
– 2 lingurite de amestec curry
– 2 lingurite de curcuma
– 1 legatura de patrunjel proaspat, tocat marunt
– 1/3 ardei iute rosu, curatat de seminte si tocat marunt
– 1/3 ardei iute verde, curatat de seminte si tocat marunt
Ingrediente:
– 700 g cartofi
– 200 g ciuperci proaspete
– 200 g salam cu şuncă
– 80 g branză rasă
– 250 ml smântână
– 2 gălenuşuri
– ulei
– sare
– piper
Ingrediente:
– 300g faina
– 250g margarina
– 200g zahar
– gem de caise
– miez de nuca
– un praf de sare
– 2-3 linguri de ulei
– 4 mere