Ciorba de pui

Ingrediente:
– carne pui (pulpe sau aripi)
– 200 g smantana
– 100 ml de bors
– 1 ou
– o ceapa
– un sfert de telina
– 1 ardei gras
– 2 morcovi
– 1 rosie mare
– 1 pastarnac
– 2 cartofi mari
– frunze de patrunjel
– o lingurita de Vegeta

Mod de preparare:
Se pune carnea de pui la fiert cu Vegeta.
Legumele se taie cubulete mici si se pun la calit. Dupa ce sunt calite se adauga la fiert alaturi de pui.
Dupa ce sa fiert carnea adaugam borsul. Apoi se adauga galbenusul de ou si smantana subtiata cu putina apa si mai fierbem un minut.
Dupa ce se ia oala de pe foc se adauga patrunjel verde taiat foarte marunt, dupa gust.