Ingrediente:
- 2 pulpe de cocoș
- 250 g orez basmati
- 2 morcovi medii
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- 1300 ml supa de la cocosul fiert (impreuna cu o ceapa, un cartof si un pastarnac la oala sub presiune)
- sare si piper dupa gust
- cateva fire de patrunjel verde
Mod de preparare:
Punem in supa de la cocoș morcovii, ardeiul si ceapa, pe care le fierbem 15 minute.
Adaugam apoi carnea taiata cubulete, orezul, sarea si piperul si omogenizam. Fierband pentru pentru un timp (indicat pe pachetul de orez). Eu am optat pentru unul prefiert, se prepara mult mai repede.
La sfarsit am adaugat patrunjelul taiat marunt si l-am servit cu castraveti la otet.
Pofta buna!
Lasa un comentariu
Trebuie sa fii autentificat pentru a adauga un comentariu.