Biscuiti pentru advent (fara zahar)

Ingrediente:

• 600 gr faina
• 2 oua
• 200 gr. unt
• 75 ml lapte ovaz
• 2 ml esenta de vanilie
• un plic de 10 gr de praf de copt
• 3 linguri sirop de artar/agave
• bucati ciocolata tare (pentru deserturi) dupa gust/pofta

Mode de preparare:

Intr-un bol facem untul bucati cu furculita si il lasam se inmoaie 20 minute la temperatura camerei. Adaugam peste el ouale, siropul, praful de copt, laptele de ovaz, esenta de vanilie si amestecam cateva minute compozitia. Incepem sa adaugam faina putin cate putin si amestecam cu o furculita si apoi cu mana pana incorporam toata faina.

Ciololata o incorporam in aluat la final sau ornam discuitii cu ea. Eu am pus o parte in aluat si cu restul am ornat.

Lasam 45 de minute aluatul sa se odihneasca in bol.

Setam aragazul la 180 de grade cu coacere sus si jos si pregatim 2 tavi mari cu hartie de copt.

Intindem aluatul cu facaletul ~0.7cm si utilizam forme de bisuciti pentru decupaje sau direct un pahar mic. (ornam cu ciocolata)

Punem la cuptor pentru 25 de minute schimband pozitia tavilor intre ele dupa 12 minute.

Biscuitii rezista o saptamana la temperatura camerei intr-un recipient inchis ermetic sau chiar mai mult la frigider.

Pofta buna